2015年2月28日 星期六

【南投兩天一夜】日月潭 清境 合歡山二日遊! 日月潭民宿推薦@櫻宴渡假會館

【南投兩天一夜】日月潭 清境 合歡山二日遊! 日月潭民宿推薦@櫻宴渡假會館
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又來分享南投兩天一夜的行程囉!這次要跑的是日月潭 清境 合歡山
其實南投地區有太多好玩的地方,可以把很多地區編排在一起
安排兩天一夜、或三天兩夜的行程,甚至是一日遊也可以
但常常收到網友的提問,就是想去這裡又想去那裡
但其實路線是不順的,會花太多時間在開車上
所以我才會出現在這裡!幫大家安排適合的旅遊路線
那就廢話不多說,來看看本篇的南投二日遊行程吧

2015年2月24日 星期二

【日月潭美食】就是這一味! 日月潭40年小吃店 想起家的味道@魚池小吃部

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很多在外地求學的學生、或是在外工作的朋友
有多久沒吃到自己爸爸媽媽親手做的菜了呢?
(唉,每次講到這個我就心酸 ...
好啦哈哈,別扯太遠
這一篇要介紹一家位在日月潭的40年老店 - 魚池小吃部
魚池小吃部就在南投縣魚池鄉最熱鬧的商圈內,這裡聚集了許多店家
來看看這會讓人想起家的味道,究竟是什麼樣的美食店家呢?(覺得期待)


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來到了魚池街,眼前招牌林立
而這條路,也是前往九族文化村的必經之路哦
所以如果有要前往九族旅遊的朋友們,可以來魚池小吃部用餐 :)
魚池小吃部的招牌挺顯眼的
如果找不到的話,聞一下哪一家在炒菜最香的就是了啦 XD


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老闆娘每天一大清早,就會親自出門到菜市場採買食材
然後準備料理前的前置作業,到11點開店營業
店面小小的,沒有過多的裝潢,簡簡單單,像回到家裡吃飯一樣


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魚池小吃部有自助餐也有便當,提供很多不同的菜色組合
老闆娘本人其實已經到了退休年齡,兒女們早已成家立業
人已退休,但對料理的熱情卻不願退休呢!
老闆娘希望能夠把「家的味道」分享給大家
每一道菜都充滿了媽媽的味道,就像是老闆娘親自下廚給自己的兒女們
所以很久沒有吃家常菜的思鄉人呀~來到日月潭,來回味一下這股味道吧!


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馬上來介紹菜色囉!
首先是「三杯土雞」
(其實三杯雞也是我媽媽最常煮來餵我吃的
食材使用放山土雞,肉質的口感比一般的雞肉吃起來更紮實
加入了辣椒提味,微辣的感覺讓人覺得好下飯呀~
不過其實三杯不是人人想做都做得出來的,就算做得出來也不一定好吃
需要經過長時間的練習,火侯必須掌握得恰到好處
所以我覺得這一道絕對是標準的媽媽味


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第二道「紅燒鯛魚」味道鮮甜,我最愛的就是魚肉本身的甜味啦~
而搭配洋蔥與蔥的調味,馬上變成一道非常開胃的菜色


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「鮮炒香菇」,使用魚池當地三寶,紅茶、香菇、蘭花草,其中的香菇
說到香菇,魚池的香菇絕對不輸人的!
香菇被老闆娘炒的又香又甜,每一朵菇裡都蘊藏了滿滿的醬汁,非常好吃


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再來介紹的菜色是「蔥爆溪蝦」、「薑絲炒大腸」
說到這溪蝦的來頭可不小呢!是店家清晨親自到溪邊捕捉的野生溪蝦
由於是自己捕捉的,所以每次捕獲的大小也都不同
溪蝦比一般的蝦子還要來的小,但是經過酥炸之後變得十分酥脆
不用剝殼就可以直接入口,每次都讓人吃得一口接一口,停不下來
「薑絲炒大腸」裡面的大腸肥美多汁,而且嚼勁百分百!
因為加入了酸菜,因此整道菜的口味偏重
但也因為如此,吃起來非常過癮又下飯哦


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以為這樣就沒有了嗎?
別著急別著急,還有很多菜色在等你 :D
上面一道是「甘蔗筍」,細細的甘蔗筍卻相當甜脆,搭配梅干清炒
梅干菜的鹹凸顯甘蔗筍的甜,兩者相互提味
下面一道則是「芥藍菜」,但這道菜會依季節食蔬而變化
據說深綠的青菜是最健康的,而且剛上菜的模樣熱騰騰的還有熱氣在飄~
讓人立馬就動筷子去夾菜了 XD


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最後一道「醬筍肉片湯」,這道也是魚池小吃部店內的招牌料理
整鍋醬筍都是老闆娘親手醃的
食材上的使用除了醬筍以外,老闆娘更搭配桂竹筍熬煮,吃起來的口感是清脆的
大片大片的肉塊,每舀一湯匙,就會舀出三四片
而清甜的湯頭,吃起來是非常健康的哦!


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老闆娘每天到菜市場採買食材的身影,然後回到店內準備
就這樣,魚池小吃部擁有了40年的歷史
老闆娘不只用料理抓住了客人的心,可愛活潑的個性更讓人像是回到家的那般親切
要前往九族的遊客,或是到日月潭觀光的朋友們,都可以就近到這裡用餐哦
分量又多、價格又划算
好久沒有吃上一道家常菜了,來魚池小吃部回味一下吧!


【魚池小吃部 - 日月潭美食】
地址:南投縣魚池鄉魚池街341(鄰近魚池國小)
電話:049-2897500
營業時間:11:00~20:00


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很快的一年又過去了耶,跨完年之後,下一個最重要的節日就是過年了!
各大公司開始準備尾牙活動,或是大家開始計畫春節要去哪裡旅遊
這一篇呢,我要來推薦大家,南投埔里小鎮上的春花炭火串燒
這間精緻小巧的燒烤小店,其實身懷絕技
不只是吃宵夜的好去處,更具備了春節聚餐、春酒尾牙聚餐的功能哦!
好啦,先來看看春花是不是又推出什麼新菜色了(覺得興奮

2015年2月21日 星期六

【台中美食】創意披薩小店! 口味都好獨特@猴子披薩 Monkey Pizza Official

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Hey!喜歡吃披薩的朋友們看過來唷!
2014年11月新開幕的猴子披薩 Monkey Pizza,在台中大里正式開賣

2015年2月15日 星期日

【南投一日遊】春節假期埔里親子旅遊! 埔里在地人推薦牛肉麵@日月牛莊

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緊接著春節假期馬上要來了,不知道大家計畫要到哪邊玩呢?
這一篇介紹的行程是南投埔里一日親子旅遊!適合爸爸媽媽帶著小孩出來放風
除了有埔里熱門景點、親子DIY景點,晚上上山看夜景以外
文章裡頭,還介紹一家埔里在地人推薦的牛肉麵小館哦~

2015年2月5日 星期四

【南投一日遊】集集車埕一日遊~同場加映日月潭必吃美食@一味無二綠食坊

《 南投一日遊 集集車埕一日遊~同場加映日月潭必吃美食@一味無二綠食坊 》
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之前介紹過很多有關於南投旅遊的玩法
不管是一日遊或是二日遊
總是能夠安排些熱門的、經典的或私房的景點給大家

2015年2月4日 星期三

[南投茶葉行](下)茶葉代工包裝工廠~南投茶葉行!@金鼎茶葉包裝代工

南投茶葉包裝-南投茶葉行-金鼎茶葉
 《 南投茶行品茗趣!愛茶之心、品茶之道~金鼎茶葉包裝代工(下) 》
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上次跟大家介紹茶葉包裝工廠包裝過程跟茶袋的類別
這篇則是要介紹金鼎茶葉包裝代工 ~如果想了解包裝的部分可以點選連結~
金鼎茶葉包裝代工位在埔里鎮中山路一段往清境方向的路上
主要產品項目是茶葉包裝、茶包代工包裝、茶葉禮盒包裝、茶葉批發、代客烘培、綠盾驗毒
以往我對工廠的映象都是昏暗然後有一堆機器在運作 
南投茶葉包裝-南投茶葉行-金鼎茶葉 
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但金鼎茶葉包裝代工 並非如我映像中那樣
一進門是乾淨寬敞的空間
商品展示架也不會亂七八糟,而是整齊乾淨的陳列在架上
木製的展示架和天花板的設計相呼應
再加上空氣中飄散著茶葉的香氣,讓整個展示空間顯得古色古香
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左方的結帳櫃台也是以木頭為裝潢設計
別出心裁的是搭配燈飾和打光效果
反而很有現代感~蘋果綠的牆面和黃光就讓人覺得舒適、溫暖
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那天徐國鼎老闆很熱情的帶我們參觀包裝過程
因為上篇已經有介紹到包裝過程,這邊就不在贅述,可以直接點連結觀看呦!
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老闆徐國鼎本身是品茶師,常常出席茶業博覽會也曾擔任過講師
和老闆閒聊下,我提出一個從我進門就感到困惑的疑問
從裝潢、產品的設計和擺設、茶葉代工包裝過程等
都看的出來是一個很有想法和注重品質的老闆
本身又是品茶師,對茶的了解肯定是相當深入
為何不製作自家品牌的茶品,反而只是代工
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老闆一面喫茶一面笑著說,因為家業的關係,從小就認識許多在地的茶農
長大後卻發現茶農們都專注致力於栽種茶園
種出來的茶葉品質都很好,但缺乏包裝
而現代的消費者又講究包裝的美感跟茶葉的保存
使得茶農們銷售茶品不易!一片一葉都是心血
最後只好以低廉的價格批發給廠商
所以老闆就想,如果能替茶農們代工包裝
就能增加茶葉的銷量及銷售額
也就不會辜負了茶農們用心栽種的成果
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對於自家品牌的部分,老闆也有說明,這幾年開始有產銷金鼎的品牌茶葉!
因為老闆本身喜愛與同好交流再加上店面位在往清境的必經之路上
時常有遊客進來參觀,有時跟遊客喝茶聊天及介紹茶葉後
遊客也會想直接帶一些回去享用,所以就有了金鼎茶葉
當然在茶葉上的挑選,是用品茶師的標準去精選優質的茶葉!
但老闆創業的本意是協助茶農包裝產銷,展示櫃大部分又都擺設樣品盒
不仔細逛,乍看之下還真不知道有提供茶品選購
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倒是整面牆的獎狀和證書我不一會的就看到了!
實在是太多了,比我讀那麼多年的書拿的獎狀還要多(羞)
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說了那麼多,來閒聊一下吧!
雖然不是我要代工包裝的,但整個想把店內的展示盒掃回家
不知道有沒有人跟我一樣特別喜歡漂亮的盒子
像上面第二張圖的右邊,就很精緻有英式的感覺
除了精緻風格也有像左邊那種以茶園風景為設計的盒子
相較之下這款比較常見,但也比較能呈現茶鄉之美!
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這款也讓我很映象深刻,四盒拚再一起就是台灣的圖形
圖形的繪圖風格很復古,畫的是很早期台灣各地區的代表物及台灣特有物種
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除了上面介紹的幾款小罐、小盒外,也有圖中這種大小的包裝禮盒
這組真的很有質感,字裡行間和配色雖簡約,卻很有中國風
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禮盒也還有這種方盒裝的,搭配性比較高!
如果不喜歡裏頭的圓桶,也能換成相同大小包裝桶
但這一組以花為主題的禮盒包裝倒是挺古典的
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琳瑯滿目的包裝樣品介紹不完!如果朋友們有興趣的話
可以找天去埔里或清境遊玩,再順道去看看和品茶
金鼎茶葉代工包裝除了包裝茶葉的部分,也有其他產品的包裝
是客製化的包裝廠!所以不是只侷限在茶葉上哦~
一日跟屁蟲的觀光體驗分享終於寫完了!
以上提供給大家參考,希望大家會喜歡我的分享呦~
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「 南投茶葉行-金鼎茶葉包裝、茶包代工 」
地址:南投縣埔里鎮中山路一段178-3號
電話:049-2903355
營業時間:AM8:00~PM9:00
服務項目:茶葉包裝、茶包代工包裝、茶葉禮盒包裝、茶葉批發、代客烘培、綠盾驗毒
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